Songül Yerlikaya tarafından yazılan yazılar

Fırında Soslu Tavuk İçin Gerekli Malzemeler; 2 kg tavuk baget 3-4 adet patates 5-6 adet küçük soğan Sos için: 3 diş sarımsak Zeytinyağı Karabiber Kekik Kimyon Kırmızı toz biber 3-4 yemek kaşığı soya sosu 1/2 […]

Tam Ölçülü Kıvamda Güllaç İçin Gerekli Malzemeler; 2 litre süt 2 buçuk su bardağı şeker 12 adet güllaç yaprağı 2 adet muz 1 küçük kase kavrulmuş fındık Tam Ölçülü Kıvamda Güllaçın Hazırlanışı; Tencereye sütü ve […]

Antep Tava İçin Gerekli Malzemeler; 600 gram kuzu eti Sebzesi İçin: 3 tane patates 2 tane kırmızı kapya biber 3 tane patlıcan 2 tane soğan 5 tane yeşil biber 3 tane domates Sosu İçin: 1 […]

Pastane Usulü Revani Tarifi İçin Gerekli Malzemeler; Şerbeti İçin: 4,5 su bardağı su 4 su bardağı şeker Kek Hamuru İçin: 4 yumurta 1 çay bardağı şeker 1 su bardağı un 1 çay bardağı irmik 1 […]

Domates Soslu Pirinç Pilavı İçin Gerekli Malzemeler; 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su 2 orta boy domates 1 orta boy domates ( servis tabağına koymak için )  Zeytinyağı Tereyağı Domates Soslu Pirinç Pilavının […]

Terbiyeli Köfteli Çorba İçin Gerekli Malzemeler; 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı buğday unu 1 çay bardağı şehriye 1 bardak haşlanmış nohut 7 bardak su Köftesi için; 200 gram kıyma Yarım su bardağı […]

 Zeytinyağlı Sarma İçin Gerekli Malzemeler; 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı kadar dolma fıstığı 4 adet büyük boy ince doğranmış soğan 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Nane Karabiber Tuz […]

Hakiki Tulumba Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler; Şerbeti için: 6 su bardağı şeker 3 su bardağı su Çeyrek limon 2-3 adet limon tuzu Hamuru İçin: 3,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay kaşığı […]