Tam Ölçülü Kıvamda Güllaç

Sponsorlu Bağlantılar
Tam Ölçülü Kıvamda Güllaç
Tam Ölçülü Kıvamda Güllaç

Tam Ölçülü Kıvamda Güllaç İçin Gerekli Malzemeler;

  • 2 litre süt

  • 2 buçuk su bardağı şeker

  • 12 adet güllaç yaprağı

  • 2 adet muz

  • 1 küçük kase kavrulmuş fındık

Tam Ölçülü Kıvamda Güllaçın Hazırlanışı;

    • Tencereye sütü ve şekeri alıp karıştıralım. Ocağa alalım ve şeker eriyene kadar karıştıralım. (Serçe parmağımızı süte batırdığımızda 7-8 saniye tutabiliyorsanız sütünüz hazır demektir. )
    • İlk güllaç yaprağını alalım ve ortadan ikiye bölüp bir tanesini borcamımıza alalım. Ardından ısıttığımız sütten 1-1,5 kepçe dökelim. Kenarlarda kalan güllacı düzelterek içine alalım. Kalan yaprağı da ters istikamette alalım ve yine sütten bir miktar alıp dökelim.
    • İkinci yaprağı da alalım ve aynı işlemi uygulayalım. Üçüncü yaprağı alıp dörde bölelim kenarlara doğru yerleştirip sütten üzerine dökelim. Güllaç yapraklarının yarısına gelen kadar aynı işlemi uygulayalım.
    • Yarısına geldikten sonra halka halka dilimlediğimiz muzları dizelim ve güllaç yaprağından alarak muzların üzeri kapana kadar ıslatalım.
    • Muzların üzeri kapandıktan sonra kavrulmuş fındığımız her tarafına gelecek şekilde serpelim ve kalan güllaç yapraklarını bölerek borcamın üzerine yerleştirip sütümüzden dökelim.
    • Üzerini streç film ile kapatıp 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.
    • Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek ( ceviz çok yakışır ) servis edebilirsiniz

 

Sponsorlu Bağlantılar

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*