Songül Yerlikaya tarafından yazılan yazılar

Mantolu Patlıcan Kebabı İçin Gerekli Malzemeler; 3 adet ince uzun patlıcan 300 gram kıyma 1 adet soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı […]

İzmir Bomba İçin Gerekli Malzemeler; İzmir Bombanın Hamuru İçin; 1,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı tozşeker 1 poşet vanilin 1 çay bardağı ılık su 1 tutam tuz 0,5 çay bardağı sıvıyağ İzmir Bombanın Dolgusu […]

Ezme Salata İçin Gerekli Malzemeler; 1 adet salatalık 2 adet domates 3 adet sivri biber 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı nar ekşisi 2 yemek kaşığı zeytinyağı […]

Tam Ölçülü Kışlık Erişte İçin Gerekli Malzemeler; 6,5 su bardağı un 6 tane yumurta Yarım çay bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Tam Ölçülü Kışlık Eriştenin Hazırlanışı; Karıştırma kabımına un, yumurta, su ve tuz ilave […]

Cevizpare İçin Gerekli Malzemeler; 150 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin 2 yumurta ( bir yumurtanın sarısı üstü için ayrılacak ) 1 çay bardağı irmik  1 çay bardağı pudra şekeri 1 su bardağı ince kırılmış […]

Limon Sıkacağında Elmalı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler; Hamuru için: 200 gram yumuşamış tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt 1 paket vanilya 1 yemek kaşıgı sirke Yarım çay bardağı […]

10 Dakikada Soslu Börek İçin Gerekli Malzemeler; 1 kilo yufka Sosu için; 3 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu İçi için; 500 gram […]

Soslu İsveç Köftesi İçin Gerekli Malzemeler; Köftesi için; 500 gram dana döş kıyma ( az yağlı kıyma olacak ) 1 adet rendelenmiş soğan 2 yemek kaşığı galeta unu 1 yemek kaşığı un 3-4 yemek kaşığı […]