Pırasalı Patatesli Tuzlu Kek İçin Gerekli Malzemeler;
-
3-4 adet pırasa
-
2 orta boy patates
-
3 adet yumurta
-
1 su bardağı sıvıyağ
-
1 su bardağı yoğurt
-
2 su bardağı mısır unu
-
Yarım su bardağı un
-
1 paket kabartma tozu
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
2-3 yemek kaşığı peynir
-
Pul biber
YAPILIŞI
- İlk önce pırasaları güzelce yıkayıp ince ince doğrayalım.
- Patatesleri de küçük küçük doğrayalım.
- Bir kaseye yumurtayı, yoğurdu, sıvıyağ alıp iyice çırpalım. Ardından mısır ununu, kabartma tozunu ve beyaz unu alıp karıştırmaya devam edelim.
- Daha sonra pırasayı, patatesi, hazırladığımız unlu karşımı, peyniri ve pul biberi bir kaseye alıp güzelce karıştıralım.
- Kullanacağımız borcamı yağlayalım ve karışımımızı içine alıp eşit şekilde yayalım.
- Üzerine arzu ederseniz susam serpip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
Tarifi seveceğinize eminim 🙂
Not: Ortalama 12 porsiyon çıkmaktadır…
Yorum Yazın