Misafirlerinize ikram edeceğiniz şahane bir lokum tarifi ile karşınıza geldim 🙂
Az malzemeli ve çok lezzetli yumuşacık bir lokum tarifidir. Lezzetiyle herkesin takdirini almış bu tarifi sizlerde kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis 4 malzeme ile karpuzlu lokum tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
4 Malzemele ile Karpuzlu Lokum Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 1 su bardağı karpuz suyu
- Yarım su bardağı şeker ( karpuz tatlıysa şeker miktarını azaltabilirsiniz )
- Çeyrek su bardağı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri İçin;
- Toz şeker
4 Malzemele ile Karpuzlu Lokumun Hazırlanışı;
Büyük bir dilim karpuzu dilimlere bölelim.
Karpuzu rendeleyelim ve posasını spatula ile ezerek suyunu iyice çıkaralım.
Uygun bir tencereye karpuz suyunu, toz şekeri ve nişastayı ekleyip orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişirelim. Üzerine tereyağı ekleyip ocağın altını kısıp suyunu çekinceye kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Pişen lokumu iki yağlı kağıdın arasına alıp merdane ile açalım. Daha sonra buzdolabında 1 saat bekletelim. Daha sonra üzerine toz şeker serpelim.
Lokumu dilimlere bölüp servis edelim.
Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Yorum Yazın