Bugün hem kolay hem lezzetli bir yemek pişirsem diye düşünenler için bu yemek tarifini tam sizin için 🙂 Harika sosu ve lokum gibi pişmiş eti ile bir harika bir kanat tarifini mutlaka denemelisiniz 🙂 Mangal tadında ki bu tarifi sevdiklerinize de gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.
Görsel sunumu ve lezzeti ile herkesten tam not almış kanat tarifinin adım adım tüm püf noktaları ile birlikte hazırlamaya ne dersiniz ???
NOT: Bu yemeğin lezzetinin sırrı sosundan geçiyor !!!!
Fırında Soslu Kanat İçin Gerekli Malzemeler;
- 1 kg tavuk kanat
Sosu İçin;
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1 büyük boy rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2-3 diş ezilmiş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz
Fırında Soslu Kanatın Hazırlanışı;
Öncelikle kanatlarımızı güzelce yıkayalım. Tuzlu suda 5 dakika kadar bekletelim. Sosumuz için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alalım.
Kanatlarımızın her yerine güzelce bu sosu yedirelim.
Sonra kabımızın üzerine streç geçirelim ve buzdolabında 2 saat kadar dinlendirelim.
Dinlendirdiğimiz tavuklarımızı bir tepsi ya da borcama dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim. Fırında pişerken bir kere çevirin iki yüzü de iyi pişsin. Pişen kanatları servis tabağına alıp Afiyetle yiyelim 🙂
Yorum Yazın