Bulgurlu ve Pancarlı Sağlıklı Ve Lezzetli Salata
Bulgurlu ve Pancarlı Sağlıklı Ve Lezzetli Salata İçin Gerekli Malzemeler;
- 2 su bardağı yıkanmış iri pilavlık bulgur
- 1 adet kırmızı pancar
- 4 su bardağı su
- Tuz
- Haşlanmış Mısır
- 10 adet doğranmış kornişon salatalık turşusu ( isteğe göre daha fazla da ekleyebilirsiniz )
- 10 adet doğranmış taze soğan
- 2 adet doğranmış közlenmiş kırmızı biber
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- 1 çay bardağı haşlanmış tatlı mısır
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Tuz
Bulgurlu ve Pancarlı Sağlıklı Ve Lezzetli Salatanın Hazırlanışı;
- Yıkayıp süzdüğümüz bulguru bir tencereye alalım.
- Pancarı soyalım ve dörde bölüp tencereye koyalım. Üzerini geçecek kadar su ilave edip kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte bulgurlar suyu çekene kadar pişirelim.
- Bulgurlar suyunu çektikten sonra içindeki pancarları alalım. Tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika kadar demlenmee bırakalım.
- Çıkardığımız pancarları küp küp doğrayalım.
- Geniş bir karıştırma kabına bulguru, doğradığımız pancarı, kornişon turşuyu, taze soğanı, közlenmiş biberi, maydanozu, mısırı, zeytinyağını, limon suyunu, tuzu alıp karıştıralım.
- Afiyet olsun.
- Tarifi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız lütfen beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın ⭐⭐⭐
Yorum Yazın