Mayasız hamuruyla yapımı kolay, Puf puf kabaran yumuşacık bir pişi tarifi sizlerle 🙂 Lezzetiyle ve sunumuyla herkesten tam puan almış bu kolay tarifi sizlerde mutlaka deneyin.
Yağ Çekmeyen Çubuk Pişi İçin Gerekli Malzemeler;
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 10 dal maydanoz
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Kızartmak İçin;
- Sıvı yağ
Yağ Çekmeyen Çubuk Pişinin Hazırlanışı;
Yoğurma kabına yumurta ve sütü ekleyip karıştıralım. Üzerine kaşar peyniri, beyaz peynir, ince ince doğranmış maydanoz, tuz ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştıralım.
Kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur oluşturalım.. Hamurun üzerini kapatıp 15 dakika bekleyelim. Bekledikten sonra hamuru tezgaha alıp merdane ile orta kalınlıkta açalım.
1’er parmak aralıklı olacak şekilde hamuru keselim.
Bol ve kızgın yağda her iki tarafını çevirerek eşit şekilde kızartalım.
Sıcak servis edelim 🙂
Yorum Yazın