Gerekli Malzemeler;
Krep için;
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 4 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
Cocostar için;
- 1 su bardağı süt
- 2 poşet kremşanti
- 2 su bardağı hindistan cevizi
Çikolata sos için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı şeker
Hazırlanışı;
İlk öncelikle kaseye yumurtaları ve şekeri alıp güzelce çırpalım. Unu ve kakaoyu ekleyip karıştıralım. Sütü ilave edip homojen bir kıvam alana kadar iyice çırpalım. Isınan tavaya krep hamurundan 1 kepçe dökelim ve kontrollü olarak pişirelim.
Tencereye şekeri, nişastayı, kakaoyu ve sütü alıp karıştıralım. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirme işlemine devam edelim. Koyulaşınca tereyağı ilave edip ocaktan alalım.
Kaseye sütü ve kremşantiyi alıp iyice çırpalım. Hindistan cevizini ilave edip karıştıralım.
Kreplerin üzerine kremşantiden sıkalım. İsteğe bağlı olarak içerisine malzemeler ekleyelim ve bohça şeklinde yavaşça saralım.
Bohça kreplerin üzerine çikolata sosu ilave edelim.
Üzerlerini istediğimiz şekilde süsledikten sonra servise hazır. Hepimize Afiyet Olsun 🙂
Yorum Yazın