Un Kurabiyesi İçin Gerekli Malzemeler;
-
200 gram margarin
-
1 çay bardağı sıvı yağ
-
1 paket vanilya
-
1 su bardağı buğday nişastası
-
3 su bardağı un
-
1 su bardağı pudra şekeri
Üzerine;
-
Pudra şekeri
Un Kurabiyesinin Hazırlanışı;
- Yoğurma kabına öncelikle margarini, sıvı yağını, pudra şekerini alıp krema kıvamına gelene kadar karıştıralım.
- Nişastayı, unun yarısını ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
- Kalan unu kontrollü bir şekilde ekleyelim ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
- Hamurdan parçalar alalım ve kalın bir çubuk şekli verelim. Çatal ile üzerine çizik atalım. 5 cm aralıklarla hamuru keselim.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında kontrollü olarak pişirelim.
Yorum Yazın