Muhallebili Kedidilli Pasta İçin Gerekli Malzemeler;
-
1 litre süt
-
3 paket vanilyalı puding
-
6 yemek kaşığı toz şeker
-
100 gram beyaz çikolata
-
150 ml. krem şanti
-
200 gram margarin yada tereyağı
Sosu için;
-
150 gram beyaz çikolata
-
70 ml. krem şanti
-
80 gram margarin yada tereyağı
Tabanı için;
-
Kedidili bisküvi (200 gram)
-
1,5 su bardağından bir parmak eksik süt (300 ml.)
-
1 yemek kaşığı vanilya
Muhallebili Kedidilli Pastanın Hazırlanışı;
- Tencereye öncelikle sütü, vanilyalı pudingi ve şekeri alın, karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam olana kadar güzelce karıştırın.
- Ocağa alıp kıvam alınca daha sonra beyaz çikolatayı da ekleyin.
- Sıcak kremayı bir kaseye alın ve üzerini streç film ile kapatıp kenarıya alıp soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra içerisine tereyağını ekleyip mikser ile eriyene kadar iyice çırpın.
- Bir kaseye krem şantiyi alın köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından hazırladığımız kremanın içerisine alıp tekrar mikserle çırpmaya devam edin.
- Bir kaseye sütü ve vanilyayı alıp karıştırın. Ardından kedidillerini süte batırıp kalıba yerleştirin.
- Üzerine hazırlamış olduğunuz kremayı dökün ve eşit şekilde yayın. Buzdolabına koyup dinlendirin.
Üzeri için; Bir kaseye beyaz çikolatayı, krem şantiyi, tereyağını alıp eritin.
- Dinlenen muhallebinin üzerine sosunuzu döküp ve yayın. 1 gece buzdolabında dinlendirirseniz daha iyi olur ve daha sonra servis edebilirsiniz.
Yorum Yazın