Yemek Tarifleri

Cevizli Makarna İçin Gerekli Malzemeler; 1 paket makarna Tavuk suyu 1 su bardağı iri kırılmış ceviz içi Tuz Tereyağ Tulum peyniri 1 tatlı kaşığı kuru nane Cevizli Makarnanın Hazırlanışı; Öncelikle makarnayı tuzlu tavuk suyunda haşlayın. […]

Ispanaklı Mercimek Çorbası İçin Gerekli Malzemeler; 250 gram ıspanak ( doğranacak ) 1 tane kuru soğan ( ince doğranacak ) 1 küçük kase kesilmiş erişte veya makarna 1,5 su bardağı geceden ıslanmış yeşil mercimek 1/2 adet ince […]

Keşkek İçin Gerekli Malzemeler; 1 kilogram aşurelik buğday 1.5 su bardağ ı nohut 1 adet bütün tavuk 1 tatlı kaşığı tuz 150 gram tereyağı 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Keşkeğin Hazırlanışı; Buğday ve nohutu […]

İçli Köfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeler; Dışı için; 1.5 su bardağı ince köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 su bardağından biraz az un […]

Enginarlı Pilav İçin Gerekli Malzemeler; 3 taze soğan 1 su bardağı baldo pirinç 1 su bardağı su 1 çay bardağı zeytin yağı Yarım limonun suyu 6 – 7 tane enginar kalbi 8 – 10 tane […]

Menemen İçin Gerekli Malzemeler; 3 adet sivri biber 3 adet yumurta 2 adet domates 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tepeleme yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı tereyağı […]

Ciğerli Yaprak Sarması İçin Gerekli Malzemeler; 600 gram asma yaprağı 125 gram dana kıyma 125 gram akciğer kıyma 1.5 su bardağı pirinç 1.5 çay bardağı zeytinyağı 4 adet kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 […]

Karışık Dolma İçin Gerekli Malzemeler; 6 adet domates 6 adet patlıcan 6 adet kabak 6 adet dolmalık biber İç Harcı İçin; 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı pirinç 0.5 çay bardağı ince bulgur 400 […]