Kahvenizin ve çayınızın yanına mükemmel eşlik edecek mis kokulu bir kurabiye tarifi.
Kurabiye için gerekli
Malzemeler;
- Oda sıcaklığında beklemiş 150 gram tereyağı
- 2 yumurta sarısı
- 100 gr pudra şekeri yaklaşık 1 su bardağı
- 1 yemek kaşığı su
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 300 gram un ( yaklaşık büyük çay bardağı ile 2.5 bardak yeterli geliyor )
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı damla çikolata
- Yaklaşık 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Hazırlanışı;
İlk Önce tereyağını ve yumurta sarılarını çırpıyoruz. Şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Diğer malzemeleri de sırayla ekliyoruz.
En son unu ve kabartma tozunu da ekliyoruz.
Hamur toparlamaya başlayınca ceviz içini ve damla çikolatalarını da ekleyip karıştırıyoruz.
Hamuru toparlayıp 3-4 cm çapında rulo yapıyoruz. Streçfilm ile sarıp buzluğa kaldırıyoruz.
Dolaptan 20 dakika sonra çıkartıp 1 er cm lik arayla dilimleyip yağlı fırın kağıdına serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 160 derecede fanlı fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra soğuyunca servis ediyoruz. Daha sonra AFİYETLE YİYORUZ 🙂
Yorum Yazın