Kahvaltılık Pratik Simit Pizza

Kahvaltılık Pratik Simit Pizza İçin Gerekli Malzemeler;

• Hamuru için;
• 1 adet yaş maya (Dilerseniz 1 paket kuru maya da olur)
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı yağ (100 gram eritilmiş tereyağı + sıvı yağ)
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 5.5 su bardağı un
• Simit Pizzayı Bulamak için;
• 2 yemek kaşığı pekmez
• Susam
• Simit Pizzanın Üzeri için;
• Yeşil biber
• Kapya biber
• Domates
• Sucuk
• Kaşar peyniri

Kahvaltılık Pratik Simit Pizzanın Hazırlanışı;

• Karıştırma kabına yaş mayayı, şekeri, ılık suyu ve sütü alıp yavaş yavaş karıştıralım. Önce 1 su bardağı unu ekleyip iyice karıştıralım. ( mayanın önden aktifleşmesi için önemli bir nokta !!!) (15 dakika kadar bekleteceğiz )
• Erittiğimiz tereyağı ile sıvı yağı ilave edip karıştırdıktan sona kontrollü bir şekilde unu ve tuzu ilave edip yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
• Dinlenen hamurun havasını alalım ve mandalinadan biraz büyük parçalar alıp yassı poğaça şekli verelim.
• Bir kaseye pekmezi ve suyu alıp karıştıralım ve hazırladığımız poğaçaları önce pekmezli suya daha sonra kavrulmuş susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine güzelce yerleştirelim.
• Hazırladığımız poğaçaların ortasını bir bıçak ile kesip açalım. 20 dakika tepside mayalanması için bekletelim.
• Sebzeleri, sucuğu ve kaşar peynirini küp küp doğradıktan sonra,
• Dinlenen poğaçaların ortasına kaşar peynirini, sucuğu, yeşil biberi, kapya biberi ve domatesleri isteğe göre yerleştirelim.
• 190 derece ısınmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar güzel bir şekilde pişirelim.
• Mutlaka Denemeniz Tavsiye Ederim. Deneyen Herkese Şimdiden Afiyet olsun 🙂
• Tarifi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız lütfen beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın 🙂