Semizotu Salatası İçin Gerekli Malzemeler;
-
Yarım kg semizotu
-
1,5 su bardağı süzme yoğurt
-
3 diş sarımsak
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
Tuz
-
Kırmızı pul biber
-
Nane
- Ceviz
Semizotu Salatasının Hazırlanışı;
- Semizotunun yapraklarını ve ince saplarını bol suyla iyice yıkayıp, süzülmeye bırakıyoruz. Diğer tarafta süzme yoğurt, dövülmüş sarımsak ve tuzu bir kase içerisinde çırpıyoruz.
- Daha sonra iyice süzülen semizotunu derince bir kaba alıp, üzerine sarımsaklı yoğurdu döküyoruz ve karıştırıyoruz.
- Semizotu salatamızın üzerini arzuya göre pul biber, nane. ceviz ve zeytinyağı ile süsleyip, servis ediyoruz.
Yorum Yazın