Pratik Sufle İçin Gerekli Malzemeler;
- 3 adet orta boy yumurta,
- 80 gram bitter çikolata,
- Yarım su bardağı un,
- 3 yemek kaşığı tereyağ,
- 2 yemek kaşığı şeker.
Pratik Suflenin Hazırlanışı;
Fırınınızı 220 dereceye getirin. Ocağın altını yakın ve yapışmaz bir tavada tereyağ ve çikolatayı güzelce eritin. Daha sonra ocağınızın altını kapatın ve yarım su bardağı unu ilave edin. Hepsini güzelce harmanlayın. Derin bir kaba yumurtalarınızı kırın ve şekeri ilave ederek güzelce çırpın. İyice çırptıktan sonra tavadaki çikolatalı karışımı da ekleyin ve mikserle çırpmaya devam edin. Mikser işinizi hızlandıracaktır.
Sufle kaplarının içlerini yağlayın bu hazırladığınız karışımı eşit bir şekilde paylaştırın. Bu tarif 4 kişilik bir tarif olduğu için 4 sufle kabı çıkıyor. Siz misafir sayınıza göre malzemeleri oranlayarak katarsınız.
Fırını önceden açmıştık zaten. 8 dakika sonra sufleleri çıkartın. Eğer servis tabağında ikram edeceksiniz bir kaç dakika bekleyin o ilk sıcaklığı gittikten sonra tabağınıza ters çevirin. Misafirlerinizin şeker sevgisine göre ister üzerine pudra şekeri ekin isterseniz üzerine hazır krema dökerek servis edin.
Afiyet Olsun
Yorum Yazın