Yemek Tarifleri
Bulgur Köftesi
Gerekli Malzemeler; 1 su bardağı 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı kaynar su 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 büyük yumurta […]
köfte
Yemek Tarifleri
Siirt Usulu İçli Köfte;
Hamuru İçin; 4 çorba kasesi köftelik bulgur Not; Bulgura 1 kaşık tuz atıp soğuk suyla ıslatıp üzerini kapatıp bekletiyoruz 1 saat sonra elimizi ara ara ıslatarak iyice yoğuruyoruz. İçi İçin; 500 gram dana […]
Yemek Tarifleri
Mercimek Köfte
Malzemeler; 1 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur 2 kuru soğan 1 demet maydanoz 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı salça Tuz karabiber pul biber kimyon ( baharatta ölçü herkes […]