Tarif İçin Gerekli Malzemeler;
- 2 patates
- 1 soğan
- 250 gr ciğer
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 bardak un
- Sıvı yağ
Tarifin Yapılışı;
- Öncelikle patatesleri küp küp doğruyoruz.
- Yağımızı kızdırıp patateslerimizi atıyoruz.
- Kızarmış patateslerimizi bir tabağa alıyoruz.
- Küp küp doğranmış cigerimizi un ile iyice karıştırıyoruz.
- Patateslerimizi kızartığımız yağın içine atıp ciğerlerimizi güzelce pişiriyoruz.
- Sonrasında patateslerimizle ciğerlerimizi karıştırıyoruz.
- İçine tuz pul biber karabiberimizi katmayı unutmuyoruz.
- Soğanlarımızı ince ince doğruyoruz. İster karışımınızın içine koyun ister ayrı olarak tüketebilirsiniz. Şİmdiden Afiyet Olsun.
Yorum Yazın