Malzemeler;
- 4 adet yumurtayı
- 1 su bardağı toz şeker ( 5 dakika iyice köpürene dek çırpın.)
- 4 yemek kaşığı sütü ekleyip karıştırın.
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao (eleyerek hamura ekleyip pürüzsüz bir hamur olana dek çırpın.)
Hazırlanışı;
İyice yağladığınız kalıba hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırına verip yaklaşık 30 ila 35 dakika pişirin. Kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edin. Kurdan ile her yerine delikler açın ki sütü her yeri alsın. İlk sıcaklığı geçince 2-3 dakika sonra 1,5 su bardağı sütü kekin üstüne her yere dökün.
İki poşet krem şantiyi 2 su bardağından iki parmak eksik sut ile iyice katılaşana dek çırpın.
1 paket çikolatalı sosu 2,5 su bardağından iki parmak eksik sut ile muhallebi kıvamına gelene dek pişirin ve soğumaya bırakın.
Soğuyunca krem santinin uzerine dökün ve yayın.
Birkaç saat dolaptan dinlendirdikten sonra servis edin.
Yorum Yazın