Çoban Salatası Tarifi

Hazırlık Süresi: 30 dakika

Pişirme Süresi: 10 dakika

Porsiyon: 4 kişilik

Zorluk: Kolay

Bu klasik Türk yemeği, taze malzemeleri ve lezzetli baharatlarıyla hem gözlere hem de midenize hitap ediyor. Çoban salatası, bir piknik veya yaz akşamı için mükemmel bir seçenek!

Malzemeler:

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1/2 demet maydanoz
• 1/4 demet taze nane
• 100 gram beyaz peynir (küp şeklinde doğranmış)
• 1 adet kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

1. Domatesleri, salatalığı ve nane yapraklarını yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın.
2. Maydanozu ince ince kıyın.
3. Bir kasede domates, salatalık, maydanoz, nane, peynir ve soğanları karıştırın.
4. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.

Püf Noktaları:

• Salatayı hazırladıktan sonra en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu süre, aromaların birbirine karışmasını sağlar.
• Daha kremsi bir lezzet istiyorsanız, zeytinyağı miktarını artırabilirsiniz.
• Çoban salatası, ekmeğin yanında veya tavuk şiş gibi et yemekleriyle birlikte servis edilebilir.

Besin Değerleri (yaklaşık):

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 10g
• Yağ: 15g
• Karbonhidrat: 18g