Tam Ölçülü Kışlık Erişte

Sponsorlu Bağlantılar
Tam Ölçülü Kışlık Erişte
Tam Ölçülü Kışlık Erişte

Tam Ölçülü Kışlık Erişte İçin Gerekli Malzemeler;

  • 6,5 su bardağı un

  • 6 tane yumurta

  • Yarım çay bardağı su

  • 1 tatlı kaşığı tuz

Tam Ölçülü Kışlık Eriştenin Hazırlanışı;

  • Karıştırma kabımına un, yumurta, su ve tuz ilave edip yoğuralım.
  • Tezgahımıza un serpip unumuzu üzerine koyalım ve büyük top haline getirip pizza kesimi gibi keselim.
  • Kestiğimiz bezeleri top haline getirin. Bezelerin üstünü kapatıp 10-15 dakika kadar dinlendirelim.
  • Merdane ile hamurumuzu açabildiğimiz kadar açalım. Açılan hamurlara zarar vermeden ve üstünü kapatmadan 3 saat kurutalım.
  • Kuruyan hamurları üst üste koyup 2 ye katlayın ve 4-5 cm genişliğinde şeritler halinde keselim.
  • Kesme işlemini bitirdikten sonra hamurumuzun üstünü kapatmadan açık bir şekilde kuruması için 2 gün bekleyelim. 2 gün bekleyen hamurları ince uzun makarna gibi dilimleyelim.
  • Boş tencereye su ekleyin. Kaynayan suya tuz ilave edelim ve üzerine makarnalarımızı koyalım.
  • Makarnalarımızı haşlayalım ve isteğe göre baharat ekleyip servis edelim.
Sponsorlu Bağlantılar

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*