Köfteye Sarılmış Köz Patlıcan

Sponsorlu Bağlantılar
Köfteye Sarılmış Köz Patlıcan
Köfteye Sarılmış Köz Patlıcan

Köfteye Sarılmış Köz Patlıcan İçin Gerekli Malzemeler;

  • 3 Adet Patlıcan
  • 3 Dilim Dil Peyniri
  • 350 Gram Köftelik Dana Döş Kıyma
  • 3 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kuru Soğan
  • Yeteri Kadar Tuz
  • Yeteri Kadar Toz Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Kimyon

Köfteye Sarılmış Köz Patlıcanın Sos Malzemeleri;

  • 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çimdik Toz Şeker

Köfteye Sarılmış Köz Patlıcanın Hazırlanışı;

Patlıcanları közleyin ve şeklini bozmadan güzelce soyun. Orta kısmını hafifçe yarıp peyniri yerleştirin. Diğer malzemeleri 5 dakika yoğurun. Bir parça streç filme köfte harcını yayın ve patlıcanı üzerine koyup, onu mantolar gibi streç yardımıyla sıkıca sarın.

Köfteye Sarılmış Köz Patlıcan
Köfteye Sarılmış Köz Patlıcan

Dikkatlice streci açın ve yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Sos için tereyağını kızdırın ve salça ile kavurun, şekeri de ekleyip gerekirse kıvam için çok az su ilave edin. Köftelerin üzerine servis edin.

Sponsorlu Bağlantılar

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*