Yemek Tarifleri
Sebzeli Soslu Tavuk
Malzemeler; 1 adet patlıcan 1 adet kabak (ikisi patlıcan veya kabak da olur) Yarım kg tavuk göğsü 1 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 2 diş Sarımsak Sos İçin; 2 yumurta 2 yemek kaşığı […]
Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri
BİBERLİ PATLICAN
Malzemeler; 2 patlıcan 1 çay bardağı zeytinyağı Tuzlusu 1 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı sirke Tuz İç harcı için; 2 közlenmiş kırmızı biber 2 diş sarımsak 2 dilim pastırma 100 gr beyaz […]
Yemek Tarifleri
Barbun Kızartması
Malzemeler; 1 kg barbun balığı 4 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı Yarım çay kaşığı kimyon 1 su bardağı mısır unu ½ su bardağı irmik 1 yemek kaşığı tuz Kızartmak İçin; Ayçiçek yağı […]
Yemek Tarifleri
Asma Yaprağında Tirit Nasıl Yapılır
Malzemeler; yarım kilo asma (üzüm) yaprağı 1,5 su bardağı bulgur yarim su bardağı sıvı yağ 1 adet soğan 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası ( biber salçası yada domates salçasıda kullanılabilir […]
Yemek Tarifleri
Kabak Mücver
Malzemeler: 4 adet orta kabak 1buyuk yumurta 1 su bardagi un 1 tane orta boy sogan 1 kucuk kase beyaz peynir yumusak olmasin. Bir avuc maydonoz 1 tatli kasigi nane 2 cay kasigi tuz Bir […]
Yemek Tarifleri
Mercimek Köfte
Malzemeler; 1 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur 2 kuru soğan 1 demet maydanoz 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı salça Tuz karabiber pul biber kimyon ( baharatta ölçü herkes […]
Yemek Tarifleri
Fırında Şakşuka
Malzemeler; Dört adet orta boy patates Dört adet patlıcan Üç adet kabak Altı yedi adet sivri biber Üç ya da dört diş ezilmiş sarımsak Tuz Karabiber Kekik Kırmızı toz biber Hazırlanışı; İlk olarak dört adet […]