Kivili Tart Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
Keki için;
- 1 su bardağı un
- 2 yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı ( tereyağı yerine margarin de olabilir )
- 2 yemek kaşığı kakao
- Vanilya
- Kabartma tozu
Kivili Sosunu Hazırlamak İçin;
- 6 adet kivi ( 2 su bardağına denk geliyor )
- Yarım su bardağı su
- 1 çay bardağı şeker
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
Kivili Tart Tarifinin Yapılışı;
İlk önce yumurta ve pudra şekeri çırpılır. Daha sonra diğer malzemeler eklenir kek hamurundan biraz katı oluyor kivili tartın hamuru. Kek kalıbı (tart kalıbı) erimiş ( kendi kendine erimiş olacak ) margarin ile yağlayıp üzerine un serpilir.
Fazla ununu çırpın ve kek karışımını kaba ilave edip pişirin. Kek pişerken sosunu hazırlayın. Kivileri robotta parçalayıp diğer malzemeleri de ekleyip pişirin kaynayınca hazır olmuş demektir. Soğuyan keke dökün. İyice dinlenince servis edin.
Not: Daha fazla kivi sosu olsa daha iyi olur.
Şimdiden Afiyet olsun…
Yorum Yazın