Fırında Soslu Tavuk İçin Gerekli Malzemeler;
-
2 kg tavuk baget
-
3-4 adet patates
-
5-6 adet küçük soğan
Sos için:
-
3 diş sarımsak
-
Zeytinyağı
-
Karabiber
-
Kekik
-
Kimyon
-
Kırmızı toz biber
-
3-4 yemek kaşığı soya sosu
-
1/2 çay kaşığı biber salçası
-
1 yemek kaşığı limon suyu
-
1 tatlı kaşığı domates salçası
-
Tuz
Fırında Soslu Tavukun Hazırlanışı;
-
- Tavuk bagetlerin ucunu keselim ve bir bıçak ile kemiğinde güzelce ayıralım.
- Sosu için ise bir kaseye bütün malzemeleri alalım ve karıştıralım.
- Uygun bir kaba patatesleri istediğimiz gibi doğrayalım ve soğanları alıp üzerine zeytin yağı ile tuz serpip karıştıralım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine patates ile soğanlarımızı alalım ve ızgara telini yerleştirip tavuklarımızı hazırladığımız sosa bulayarak dizelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika kontrollü olarak pişirelim.
- Sofralar için oldukça lezzetli ve görüntüsü şık bir yemek.
Yorum Yazın