Malzemeler;
2-3 paker petibör bisküvi
Bisküvileri ıslatmak için; süt
Pastacı kreması için;
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 su bardağı süt
1 poşet toz olarak kremşanti
Şanti ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Sonra vanilya koyup karıştırın. Biraz soğuyunca şantiyi toz olarak ekleyip çırpın.
Çikolata sos için;
1 kutu kremayı (200 ml) ısıtıp 200 gr sütlü-bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
Üzeri için;
Yarım su bardağı sütle çırpılmış bir poşet krem şanti
Çikolata, fıstık vs.
Hazırlanışı;
Dilediğiniz kalıpta yada borcam da yapabilirsiniz. Bisküvileri sütle ıslatıp tabana dizin. Ardından kremayı sürün ve çikolata sostan üstüne döküp yayın. Bu şekilde 3 katlı olarak yaptım. Ardından don iki kata kremşanti sürüp en üste kalan çikolata sosunu döktüm. Toplam 5 katlı bir pasta oldu. Buzdolabında en az 3-5 saat dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorum Yazın