Çiğ Börek

Sponsorlu Bağlantılar
çiğ börek
çiğ börek

Çiğ Börek İçin Gerekli Malzemeler;

  • 1 kg un

  • Tuz

  • Su

  • İç harcı için: 300 gram kıyma

  • 1 adet kuru soğan rendesi

  • Tuz

  • Karabiber

  • İsteğe göre domates sosu

Çiğ Böreğin Hazırlanışı;

  • Öncelikle hamur için gerekli malzemeler güzelce karıştırılır, hamuru yoğurarak sert bir hamur elde edilir. Dinlenmesi için üstünü kapatıp, kenarda bekletilir.
  • İç harcı için kıyma, soğan rendesi, isteğe göre domates sosu, tuz ve karabiberi karıştırıp, güzelce yoğurulur.
  • Daha sonra hamurdan cevizden biraz küçük beze koparalım ve ince açalım. Açtığımız hamurların içine iç harcından koyalım ve harcı yaydıktan sonra ay şeklinde kapatalım.
  • Hazırladığımız hamurları kızgın sıvı yağda iki tarafı da kızarana kadar pişirelim.

Not!!! Sıcak servis edelim.

Sponsorlu Bağlantılar

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*