Cepli Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Cepli Poğaça
Cepli Poğaça

Cepli Poğaça İçin Gerekli Malzemeler;

  • 2 su bardağı süt

  • 1 su bardağı sıvıyağ

  • 20 gram maya

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 6 su bardağı un

  • Arasına sürmek için;

  • 50 gram tereyağı veya margarin

  • Aralarına ne isterseniz onları ekleyebilirsiniz.( domates marul yaprağı, salatalık, peynir )

Cepli Poğaçanın Hazırlanışı;

  • Yoğurma kabına ilk önce sütü, mayayı, şekeri alıp karıştıralım.
  • Sıvı yağı, tuzu ilave edip tekrar karıştırmaya devam edelim. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyelim ve yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 25-30 dakika dinlendirelim.
  • Dinlenen hamuru alalım ve silindir haline getirip bezeler yapalım.
  • Bezelerden birini alıp eritilmiş tereyağını sürelim ve ikiye katlayıp tekrar yağ sürelim. Ardından bir kere daha katlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine güzelce yerleştirelim.
  • Bir kaseye yumurta ve sütü alalım, karıştıralım. Hazırladığımız poğaçaların üzerine sürelim. Arzuya göre çörek otu yada susamda olabilir serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Piştikten sonra aralarına marul domates ve kaşar peyniri yerleştirip servis tabaklarımıza koyalım.
Sponsorlu Bağlantılar

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*