Brokoli için ön yargılarımızı hepimizin mutlaka vardır ama tadı oldukça lezzetli bir sebzedir. Brokoliyi yemek, salata ve çorbalarda kullanarak sağlıklı, az kalorili bir çok tarif hazırlamak mümkündür.
Brokolinin faydalarını faydalarine.comdan detaylı inceleyebilirsiniz ama burada da kısaca bilgi vermek isterim. Sindirimi hızlandırarak kolay kilo vermenizi (Ortalama 1 Haftada 5 Kilo ) sağlayacak olan Brokolinin faydaları…
Brokolinin Faydaları;
- Kanser düşmanı olan brokoli yemek borusu, mide, bağırsak kanserlerini büyük ölçüde azaltmaktadır. Akciğer kanserinde de etkili olduğu son yıllarda yapılan araştırmalar ile ortaya çıkarılmıştır.Brokoli;
- Cilt sağlığını korur
- Saç sağlığına faydalıdır
- Kalp sağlığına faydalıdır
- Sinir sistemini korur
- Zayıflamaya yardımcıdır
- Göz sağlığına faydalıdır
- Kan basıncını düzenler
- Kemik sağlığını korur
- Anemiyi önlemede etkilidir
- Brokolinin faydaları kadar zararları da olabilir.
1 Haftada 5 Kilo Verdiren Brokoli Çorbası İçin Gerekli Malzemeler;
-
500 gram brokoli
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 yemek kaşığı un
-
5 su bardağı kaynamış et yada tavuk suyu
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Nasıl Hazırlanır?
- Brokolileri küçük parçalar halinde bölün ve kaynar suyun içerisine atın. Ortalama 5-6 dakika haşlayın. Sonra süzülmesi için süzgeçte bekletin.
- Derin bir tencerede tereyağını eritin. Sonra üzerine unu ilave ederek güzelce kavurun.
- Kavurduğunuz unun içerisine sıcak et veya tavuk suyunu az az ekleyerek çırparak karıştırmaya başlayın.
- Haşlanan brokolileri tencereye ilave ederek üzerine tuz ve karabiberi de ekleyin.
- Biraz daha sıcak su ekleyerek 15 dakika kısık ateşte pişirmeye başlayın.
- Çorbanın pürüzsüz olabilmesi için blenderdan geçirin. Brokoli çorbanız servise hazır. Çorbayı tıpkı diğer çorbalar gibi ısıtarak tüketebilirsiniz.
NOT!!! Bu çorbayı 1 hafta boyunca diyet programınız arasında bulundurarak 5 kilo verebilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken diyet programına sadık kalmanız, egzersizlerinizi eksiksiz mutlaka yapmanız, bol su tüketmeniz ve sağlıksız besinleri kesinlikle tüketmemenizdir.
Yorum Yazın